中国

中华人民共和国是东亚的主权国家。它是世界上人口最多的国家，人口超过13亿5000万。首都是北京。中国有23个省，五个自治区、四直辖市（北京、天津、上海和重庆），和两个主要是自治的特别行政区（香港和澳门）。土地面积约960万平方公里，中国是世界第三大国家。地域辽阔和多样，从森林草原、戈壁滩和塔克拉玛干沙漠干旱的华北地区到热带雨林在南方。

在过去的两千年，中国有世界上最大、最复杂的经济体，在过去的二百年里，中国已经历了繁荣与衰落的周期。自从1978，经济改革的出台，中国已成为世界上增长最快的主要经济体之一。截至2014，这是世界上第二大名义总国内生产总值方面经济体和最大购买力平价（购买力平价）。中国也是世界上最大的出口国和第二大进口国。

农业是中国的一个重要产业，从业人员近3亿。中国在世界范围内排名第一，主要生产水稻、小麦、土豆、番茄、高粱、花生、茶叶、小米、大麦、棉花、油菜和大豆的国家。虽然中国的农业产量是世界上最大的，但只有大约15%的耕地面积可以耕种。中国的耕地占世界耕地总量的7%，给食为世界人口22%。约120万平方公里的总地，耕地只有约1.2%。中国是丰富植物和动物资源的国家。有数以千计的农作物品种，加上野生的，包括1200多个植物品种的谷物，水果，蔬菜，草，花卉和天然橡胶，约二十动物种类的猪，鸡，鹅，黄牛，水牛和其他576个类种，包括3800种以上的鱼类，300种爬行动物，40个水生植物，和600个水生植物。

农产品质量安全水平改进而保持稳定，主要流行疾病被控制。农产品质量安全一般是健全。相关监测结果显示，97.4%种蔬菜、99.6%种畜禽产品和96.8%种水产品均符合质量安全标准。